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マリネ

SKU BOK0002
¥1,430
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1
商品詳細

マリネ=魚介やサラダ、のイメージが変わる力強さと色気あふれる本です。

メインとなるボリュームのある肉料理から10種近いピクルス、酒の肴やデザートまで76のレシピが登場します。
私たちの著書の中で「あの本持っています」「よく作っていますよ」と言われることが一番多い本なように思います。カバーをとった裏表紙まで素敵です。

出版社:主婦と生活社
写真:平野太呂
アートディレクション:中村圭介(ナカムラグラフ
デザイン:樋口万里(ナカムラグラフ
スタイリング:中里真理子
取材:藤井志織
編集:青木英衣子
発売日:2014/9/27
寸法:20.8cm x 14.8cm x 1cm (127P)

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