滑らかな手触りのライスクッカー。
耐火土で作られている炊飯用の鍋です。
使い込んでいくと、古道具のような味わいを感じられます。
ゆっくり育つ。その変化も併せてお楽しみいただけたらと思います。

5合用。
愛嬌もある美しいフォルムで、機能的にも優れています。
鍋底の厚みで蓄熱ができ、蓋の厚みで圧力がかけられ、短時間でご飯が美味しく炊けます。
持ち手も掴みやすく、縁に高さがあるので吹きこぼれの心配もありません。
豆を煮たり、スープ作りにも向いています。

寸法 / 容量

本体直径 16.5cm(内縁幅1.0cm)×高さ24.5cm
蓋 直径13.8cm×高さ4.5cm
蓋をした状態の高さ25.8cm
取手 直径7.2cm

ご使用上のお扱いについて

• 最初のご使用の際は以下の方法で目止めをして下さい。
  大さじ2杯程度の小麦粉を少量の水で溶き、器の8分目まで水を入れて沸かして下さい。
  5分ほど弱火で炊いた後、自然に冷めるまで置き、洗浄して下さい。
• 炊飯する時は、洗った米と分量の水を入れて強火にかけ、沸騰したら4～5分弱火で炊き、火を止めます。
  15分ほど蒸らしてから切るように混ぜれば美味しいご飯の出来上がりです。
• 汚れがこびりついて取れない場合は、しばらく水につけてふやかしてから、金タワシで擦って下さい。
  金タワシの跡がつきますが、使用しているうちに表情が出てきますので気にせずゴシゴシと洗って下さい。
• 使用後はよく乾燥してから保管して下さい。

こちらの注意書きを必ずご一読の上、ご購入お願いします。